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突然ですが、新そば始めました。

9月15日(土)より、

北海道、秩父別(チップベツ)産の、早播きの新そば始めました。

例年、10月に入ってから、北海道の新そばをご提供しているのですが、
早播きの新そばを仕入れる機会があって、この時期の展開となりました。

瑞々しい、コシのあるもっちりした蕎麦をお試しください。

福井の23年産のお蕎麦が、もう終わりますので、11月下旬に新そばが出るまでの間、
北海道産を中心に、他産地の新そばをご提供していく予定です。

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